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本日の焙煎コーヒー!
マンデリン G1 スペシャル
Mandheling G1 Special

産地 : インドネシア スマトラ島
焙煎度 : ウインナーコンチネンタル ロースト
 
インドネシア スマトラ島で生産される、アラビカ・マンデリン種は
全世界生産国の中でも最高級品質で有名です。
中でもリントン地区は、高品質な強い香りを持つ生豆を生産しています。
世界有数の独自の強い香り、
豊かなコクと香り、苦味が風味を強くし、
豊かな味わいになっています。

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by alchemista | 2007-03-16 15:53 | アルケ焙煎日記!
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